반응형 허브1 암 예방을 위한 항산화 식단과 생활 습관 가이드 암과 항산화제의 과학적 이해암은 세포의 DNA가 손상되어 비정상적으로 증식하는 질환입니다. 활성산소는 세포 대사 과정에서 자연적으로 생성되지만, 과도하게 축적되면 DNA를 손상시켜 암 발생 위험을 높입니다. 항산화제는 이러한 활성산소를 중화시켜 세포를 보호하는 물질로, 암 예방의 핵심 역할을 합니다. 1980년대 미국 국립암연구소는 암 예방을 위한 식이요법 연구를 대대적으로 시작했고, 채소와 과일 섭취가 암 발생률을 현저히 낮춘다는 사실을 밝혀냈습니다. 이를 계기로 전 세계적으로 암 예방을 위한 영양 가이드라인이 수립되기 시작했습니다.1990년대 중반 세계보건기구 산하 국제암연구소는 암 발생의 약 30퍼센트가 식습관과 관련이 있다고 발표했습니다. 이는 흡연 다음으로 높은 비율로, 올바른 식단 선택이 암 .. 2025. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
